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Meredith Chevre Plain
| Pays | Australie |
|---|---|
| Région | Victoria |
| Lait | Lait de chèvre |
| Traitement du lait | Pasteurisé |
| Pâte | Fromage frais |
| Type | Artisanal,Frais à pâte molle |
| Texture | Crémeuse,Molle |
| Croûte | Sans croûte |
| Couleur | Blanche |
| Saveur | Acide,Onctueux |
| Arôme | Net,Frais |
| Végétarien | Oui — végétarien |
| Végan | Non |
| Producteurs | Meredith Dairy |
Notice
Version nature de la gamme, le Meredith Chèvre Plain se présente comme un fromage frais de chèvre artisanal, sans croûte, élaboré à partir de lait pasteurisé. Sa pâte, molle et crémeuse, se prête à toutes les envies.
Sans ajout aromatique, il laisse s'exprimer une saveur acide franche, adoucie par une texture onctueuse, tandis que le nez reste fidèle à cette simplicité avec des notes fraîches et nettes.
Élaboré avec une présure permettant sa consommation végétarienne, ce chèvre frais nature se tartine ou se déguste à la cuillère, sa texture crémeuse en faisant une base idéale pour toute préparation.
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