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Sharpham
| Pays | Angleterre |
|---|---|
| Région | Devon |
| Type | Artisanal |
| Végétarien | Oui — végétarien |
| Végan | Non |
| Producteurs | Sharpham Cheese |
Notice
Le Sharpham est un fromage anglais produit dans le Devon, une région du sud-ouest de l'Angleterre reconnue pour son artisanat fromager de longue date et sa tradition laitière.
Les informations précises sur sa composition, sa texture ou son profil aromatique restent limitées, mais sa fabrication artisanale suffit à le situer dans la tradition des petites productions fermières britanniques, loin des fromages industriels standardisés et produits en grande série pour la distribution de masse.
Végétarien, le Sharpham incarne cette catégorie de fromages anglais façonnés à petite échelle, où le savoir-faire artisanal du Devon prime sur toute logique de volume ou de rendement industriel, sans exception.
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