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Tuscan Blend — illustration de la famille de pâte (photo non disponible)

Illustration Caséothèque — photographie non disponible.

Tuscan Blend

Fiche technique de Tuscan Blend
PaysÉtats-Unis
RégionWisconsin
LaitLait de vache
Traitement du laitPasteurisé
PâtePâte pressée non cuite
TypePâte dure,Pâte demi-molle,Artisanal
TextureCrémeuse,Lisse
CroûteCroûte naturelle
CouleurJaune pâle
SaveurPrononcé,Fruité,Sucré,Noisette
ArômeAromatique
VégétarienOui — végétarien
VéganNon
ProducteursSartori

Notice

Le Tuscan Blend est fabriqué dans le Wisconsin, aux États-Unis, à partir de lait de vache pasteurisé, en hommage aux saveurs toscanes. Sa pâte pressée non cuite oscille entre demi-molle et dure selon les affinages, sous une croûte naturelle.

La texture, crémeuse et lisse, porte un goût généreux où se mêlent fruité, noisette, caractère prononcé et sucré, le tout complété par un arôme aromatique qui ajoute de la profondeur.

Fromage végétarien au profil riche, le Tuscan Blend séduira les amateurs de pâtes américaines inspirées de l'Italie, entre douceur sucrée et fond de noisette prononcé.

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Sélection calculée automatiquement à partir des facettes partagées (pâte, lait, pays, type, texture) — pas de recommandation éditoriale.