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Remedou
| Pays | Belgique |
|---|---|
| Région | Land of Herve |
| Lait | Lait de vache |
| Pâte | Pâte pressée non cuite |
| Type | Pâte dure |
| Couleur | Jaune |
| Arôme | Fort,Odorant (fort) |
| Matière grasse | 40% |
| Végétarien | Non |
| Végan | Non |
Notice
Le Remedou est un fromage belge originaire du Pays de Herve, élaboré à partir de lait de vache selon un savoir-faire fromager local. Sa pâte pressée non cuite appartient à la catégorie des pâtes dures, malgré une identité aromatique qui n'a rien de discret.
Son trait le plus marquant reste en effet son nez : fort et particulièrement odorant, il annonce dès l'approche un fromage de caractère, taillé pour les amateurs de saveurs affirmées et sans compromis.
Non végétarien, le Remedou s'inscrit dans la tradition fromagère du Pays de Herve, une région belge où l'on cultive avec fierté des fromages puissants et typés.
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Sélection calculée automatiquement à partir des facettes partagées (pâte, lait, pays, type, texture) — pas de recommandation éditoriale.
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