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Basket Cheese
| Pays | Moyen-Orient |
|---|---|
| Lait | Lait de vache |
| Traitement du lait | Pasteurisé |
| Pâte | Pâte molle |
| Type | Pâte molle,Pâte demi-molle |
| Végétarien | Non renseigné |
| Végan | Non renseigné |
Notice
Le Basket Cheese est un fromage du Moyen-Orient élaboré à partir de lait de vache pasteurisé, façonné selon la méthode qui lui donne son nom : moulé dans un panier, comme en témoigne son appellation et sa forme caractéristique.
Sa pâte oscille entre le molle et le demi-molle, sans que la fiche ne précise davantage sa texture, sa croûte ou son profil aromatique. Cette sobriété documentaire n'enlève rien à la simplicité qui caractérise ce type de fromage moyen-oriental, pensé pour un usage quotidien et familial.
Le Basket Cheese incarne cette famille de fromages moulés à la main, où la forme du panier laisse une empreinte visible sur la pâte finale, signature discrète d'une fabrication artisanale transmise de génération en génération.
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Sélection calculée automatiquement à partir des facettes partagées (pâte, lait, pays, type, texture) — pas de recommandation éditoriale.
