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Single Gloucester

Fiche technique de Single Gloucester
Pays	Angleterre
Région	Gloucestershire
Lait	Lait de vache
Pâte	Pâte pressée non cuite
Type	Pâte dure,Artisanal
Texture	Friable
Couleur	Ivoire
Saveur	Acidulé
Arôme	Doux
Végétarien	Non renseigné
Végan	Non renseigné

Notice

Le Single Gloucester est un fromage anglais originaire du Gloucestershire, élaboré à partir de lait de vache selon la méthode traditionnelle des pâtes pressées non cuites.

Sa texture friable porte un goût acidulé que tempère un arôme doux, un équilibre qui donne à ce fromage un profil rafraîchissant, sans amertume ni lourdeur excessive en bouche. Cette légèreté relative en fait un fromage facile à consommer en quantité, loin des pâtes pressées plus corsées.

Ce fromage artisanal à pâte dure illustre bien la diversité des traditions fromagères du Gloucestershire, où la friabilité de la pâte reste la signature texturale principale et immédiatement perceptible sous la dent.

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Sélection calculée automatiquement à partir des facettes partagées (pâte, lait, pays, type, texture) — pas de recommandation éditoriale.