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Truffle Cheese
| Lait | Lait de brebis,Lait de vache,Lait de chèvre |
|---|---|
| Pâte | Pâte molle |
| Type | Pâte demi-molle,Artisanal |
| Saveur | Noisette,Corsé |
| Arôme | Aromatique |
| Végétarien | Non renseigné |
| Végan | Non renseigné |
Notice
Le Truffle Cheese est un fromage artisanal à pâte molle, élaboré à partir d'un mélange de laits de brebis, de chèvre et de vache, classé parmi les pâtes demi-molles. Cette triple origine laitière lui confère une base gustative riche, avant même l'apport de la truffe.
En bouche, ce fromage se distingue par un caractère corsé, ponctué de notes de noisette, tandis que l'arôme aromatique confirme la présence de truffe évoquée par son nom. Cette combinaison d'un corps affirmé et d'un parfum distinctif en fait un fromage résolument gourmand.
Pensé pour les amateurs de saveurs prononcées, ce fromage aux trois laits se déguste idéalement seul, en fines lamelles, pour laisser toute la place à son parfum aromatique et à sa saveur de noisette bien présente.
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